El restaurante Café Urbano del Presidente InterContinental es el anfitrión del Festival Gastronómico de la India: Tierra de Especias.
El festival inició en pasado 4 de octubre y podrá ser disfrutado hasta el 21. En el evento, se presentarán tradicionales platillos de las diferentes regiones del país asiático.
Foto: Cortesía Restaurante Café Urbano.
Sabores originales en el restaurante Café Urbano
Los Chefs Jitander y Naresh Kumar, serán los encargados de deleitar a los comensales con una selección de exquisitos platillos.
Jitander comenzó su carrera en el hotel Radisson Blu en Nueva Delhi y posteriormente se unió a The Ashok Hotel. Asimismo, ha impartido conferencias nacionales e internacionales, así como eventos diplomáticos de gran nivel.
El chef Naresh Kumar es experto en la cocina del Norte de la India, la cual incluye curry y tandoor. Actualmente, trabaja en The Ashok Hotel como chef en la cocina de banquetes. Se encarga de los eventos del hotel y eventos para el Primer Ministro de la India y Jefes de Estado.
Foto: Cortesía Restaurante Café Urbano.
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El Festival Gastronómico de la India: Tierra de Especias contará con una variedad de platillos regionales, varios serán cocinados en el clásico horno “tandoor” que permitirán a los comensales degustar un pedacito del místico país. El menú está formado por entradas, sopas, platos fuertes y postres.
La realización del festival gastronómico es posible gracias al apoyo de la Embajada de la India en México, al Centro Cultural de la India, Gurudev Tagore, y por supuesto a las facilidades otorgadas por el Hotel Presidente InterContinental.
Cuándo:
El Festival podrá disfrutarse en el restaurante Café Urbano de lunes a sábado de 12:00 a 22:30hrs. Asimismo, las personas podrán disfrutar de un espectacular brunch los domingos de 11:30 a 17:00hrs.
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